/\

ANNONSE

Disse druene er ettertraktet. Foto: Jennifner Martiné
Disse druene er ettertraktet. Foto: Jennifner Martiné

Mat & Drikke

Napa Valley i stuen din

Skap Napa Valley-stemning hjemme. Vinekspert og forfatter Gunilla Hultgren Karell plukker ut de beste Napa Valley-vinene som du kan kjøpe i Skandinavia.

Gunilla Hultgren Karells er vinekspert og forfatter.Vin fra California er både trendy etterspurt. Nå har det gått lang tid siden amerikanske viner slo de franske i en mye omtalt blindtest i 1976. Det ga de amerikanske vinene et stort salgsoppsving. Pessimistene fra 1976 mente at California-vinen ikke kom til å tåle særlig lang lagring, men den antakelsen ble gjort til skamme da de samme vinene ble testet ti år senere. Også da gikk resultatet i Californias favør.
Dette har resultert i at mange såkalte prestisjeviner fra USA er vanskelige å få tak i. Og finner du dem, så er prisen ganske stiv. Vintipsene nedenfor tar utgangspunkt i det vinutvalget vi har her i Skandinavia. De mer eksklusive vinene fås ofte kun i begrensede mengder. Men inne i mellom kommer det inn flere små partier fra de små, velrennomerte produsentene, det er bare å følge med.
 

 



Hvitvin

Beringer Founders Estate Chardonnay

California
Denne sjenerøse vinen med sine toner av ananas, eple, vanilje og frisk syre, er en god allrounder. Beringer er en av de eldste vingårdene i Napa Valley, og ble etablert av de tyske Beringer-brødrene i andre halvdel av 1800-tallet.
Budsjett, fra 8-13 euro.

Bonterra Chardonnay

Mendocino County, Nordkysten
En eksepsjonell økologisk vin. Smaksrik med lett ristede noter, tropisk frukt, smør og et hint av vanilje. Bonterra Chardonnay ble produsert for første gang i 1991 som en av de to første vinene i Fetzers økologiske serie. Et klart krav fra styret den gang, var at den økologiske vinen ikke skulle være dyrere eller være av dårligere kvalitet.
Middels prisklasse, fra 15-20 euro.

Ridge Monte Bello Chardonnay 

Santa Cruz Mountains, nordsentral kyst
En imponerende vin med dufter av nybakt brioche, nøtter, fersken og krydder. Elegant og forfriskende lang ettersmak. Ridge Vineyards har vært i drift siden slutten av 1880-tallet, men den virkelige framgangen startet da Paul Draper ble ansatt som vinmaker i 1969.  
Luksus, fra 25 euro.

Rødviner

McManis Petite Sirah

California
En sjenerøs vin med massevis av modne bjørnebær, ristede noter, fersk mynte og krydder. Varme i den lange ettersmaken. McManis-familien er tradisjonelle vinbønder som i generasjoner har livnært seg på å dyrke druer. Gården ble grunnlagt på 1930-tallet.  
Budsjett, 8-13 euro. 

Seghesio Sonoma Zinfandel

Sonoma County, Nordkysten
En deilig rik vin med hint av plomme, ristede noter, frisk mynte og vanilje. Balansert syre. Slik skal en Zinfandel smake. Seghesio Family Vineyards plantet sine første druer i 1895 og i dag arbeider hele tre generasjoner i foretaket.
Middels prisklasse, fra 15-20 euro.

Clos du Val Cabernet Sauvignon

Napa Valley, Nordkysten
En vellaget og behagelig vin med mørke bær, fatkrydder, nyristet kaffe, frisk mynte og balansert syre. Lang, rik ettersmak. På 1970-tallet reiste den franske vinmakeren Bernard Portet til California for å finne et egnet sted til å produsere gode viner utenfor Frankrike. Han kom til da ukjente Stags Leap District, og slo til. Her grunnla han Clos du Val. Portets 1972-årgang av cabernet sauvignon var én av de seks vinene som gjorde det godt i blndtesten i Paris i 1976.
Luksus, fra 25 euro

Tekst: Gunilla Hultgren Karell

Ble du inspirert av denne saken?

Gi den en tommel opp!

likes

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk