/\

ANNONSE

Reisemål

Finn favorittområdet ditt i San Francisco

Som hjemsted for sekstitallets frie kjærlighet, Silicon Valley og kampen for homofiles rettigheter i USA har San Francisco Bay Area fått større innflytelse enn den relativt beskjedne størrelsen skulle tilsi.

Hvert nabolag har en hovedgate med mindre sidegater, og på grunn av byens beskjedne størrelse går det ene nabolaget over i det andre uten de store avstandene. Et godt utbygd offentlig transportsystem med busser, trikker og T-bane bidrar også til å gjøre San Francisco-området turistvennlig.

Byen er et bra reisemål for alle som liker god mat, og byr blant annet på innovativ kokekunst med kinesisk inspirasjon. Belden Place (en liten gate med spisesteder i finansdistriktet) og Dogpatch-nabolaget er for tiden de hippeste stedene du kan besøke.

The Castro

Det hyggelige og festglade nabolaget Castro var hjemstedet til likestillingsforkjemperen Harvey Milk, og det er også San Franciscos åndelige og fysiske sentrum.

Den intime og lokaleide Anchor Oyster Bar har plass til maksimalt 20 personer og har de siste tre tiårene servert bærekraftig fanget sjømat.

anchoroysterbar.com

Richmond

La nybegynnerne besøke det historiske Chinatown, og dra heller til Richmond District i nordvest, som har en stor andel innbyggere med asiatisk opphav. Det er her du finner de beste dumplingene og annen asiatiskinspirert mat. Prøv for eksempel den upretensiøse Shanghai Dumpling King, som serverer alt du kan ønske deg av xiao long bao og suppe-dumplinger (kun kontantbetaling).

shanghaidumplingkingsf.com

North Beach

Før San Francisco ble en storby, var området kjent som Barbary Coast, på grunn av de lovløse tilstandene samt saloonene som var populære blant sjømenn. Du finner restene av den maritime tradisjonen i det gamle nabolaget North Beach, ved Fisherman’s Wharf. Her ligger også byens Little Italy.

Comstock Saloon har lenge vært blant de mest populære cocktailbarene i landet. Her finner du bartendere med svarte forklær i gammeldags stil samt en restaurert trebar fra forrige årtusenskifte. Det serveres en oppdatert versjon av klassisk pubmat.

comstocksaloon.com

The Mission

Historisk sett er Mission District et latinamerikansk nabolag, og her finner du San Franciscos eldste bygning, Mission Dolores. Dette var en av 21 religiøse baser som opprinnelig ble etablert av spanske fransiskanerprester langs California-kysten. Etter at Silicon Valley har drevet opp prisene og satt fart på prosessen med gentrifisering, er den latinamerikanske arven nå iblandet hippe kafeer og restauranter. Blant disse finner vi det berømte bakeriet Tartine, Danny Bowiens originale og uhøytidelige Mission Chinese Food (som holder til i et av områdets mindre høytidelige restauranter, Lung Shan), iskrembutikken og bakeriet Bi-Rite Creamery og det kvalitetsbevisste spisestedet Delphina, som satser på kortreist mat.

tartinebakery.com
missionchinesefood.com
biritecreamery.com
delfinasf.com

Hayes Valley

Iskrem har blitt en trend i den varme byen, og på Smitten Ice Cream kan du sitte sammen med datanerdene omgitt av tekniske duppedingser. Mens du venter, fryses desserten ved hjelp av flytende nitrogen, som skaper mindre iskrystaller og dermed en mykere konsistens. 

smittenicecream.com

Financial District

MKT er en ny restaurant med kortreist mat, og den er fint plassert i femte etasje på det luksuriøse Four Seasons Hotel. Interiøret er inspirert av byens avishistorie. Menyen består av små retter med mat fra California (blant annet kamskjell med stekt aubergine, brunt smør, engsyre og svarte fiken) og lokalt produsert biff fra de beste rancherne og vinmakerne i Napa Valley. Med servitører så dyktige at de ser ut til å kunne lese tankene dine, er stedet vel verdt et besøk. 

mktrestaurantandbar.com

Oakland

Det er også verdt å ta turen over broen til Oakland, det nye trendy området med mer enn 150 nye restauranter, barer og andre utesteder som har åpnet de siste årene. En kort spasertur fra plassen Jack London Square nær sjøen ligger den legendariske grillrestauranten Everett & Jones. Her finner du også gamle Oakland med sine mange kvartaler med viktorianske bygninger med nye og gamle spisesteder, blant annet Ratto’s Market and Deli og den klassiske italienske bistroen Desco på andre siden av gaten.

Duende er en flott, moderne spansk restaurant og bodega som holder hus i et gammelt blomsterlager. Stedet drives av musikeren Paul Canales, og det er kunstnervennene hans som har stått for innredningen, som blant annet omfatter en musikkscene. Rettene ser innbydende ut og smaker deilig. Du kan blant annet velge svart paella med blekk fra blekksprut, kreps, hvit fisk og stekte cherry-tomater.

eandjbbq.com
rattos.com
descooakland.com
duendeoakland.com

Tekst Sam Eichblatt

Ble du inspirert av denne saken?

Gi den en tommel opp!

likes

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk