/\

ANNONS

Foto: CH - Visit Norway

Mat & Dryck

10 fantastiska uteserveringar i Oslo

Enastående mat, härliga drinkar, lokalbryggd öl och vinden i håret? Oslo levererar. Det här är några av uteställena vi ser fram emot att besöka i vår och sommar.

Sol, vind god mat på Vippa i Oslo. Foto: Inga Ragnhild Holst

Soliga Vippa

Vippa är en stor mathall inrymd i ett magasin på den forna färjeterminalen på Vippetangen. Här samsas en rad små serveringar under samma tak och erbjuder läckerheter som ceviche, falafel, fish’n chips, kinesiska dumplings och eritreanska rätter. Kvinnan bakom satsningen är krögaren Heidi Bjerkan, vars restaurang Credo nyligen tilldelades en Michelinstjärna.– Vippa har det bästa och soligaste läget i hela Oslo, säger hon till Scandinavian Traveler. Här drivs vi av önskan om att ta vara på vår planet och producenterna, men vi tänker också på inkludering och sysselsättning. Vi har samarbetat med Mestringsguiden, som ger flyktingar hjälp till självhjälp i bosättningsfasen. De driver Injera Palace och Aleppo Bahebek. Det kändes bra att kunna öppna det här stället.

Vippa

Akershusstranda 25, 0150 Oslo

Visa på karta

Foto: CH - Visit Norway

Kirkeristen

år du går in genom porten på Kirkeristen hör du inte längre spårvagnarna. Istället hör du vattnet porla i fontänen och klirret från glas och tallrikar. Här kan du välja mellan två restauranger, som båda har uteservering. Den ena är Baltazar, en italiensk restaurang som har viner från hela Italien och från Champagne och har fått goda vitsord av Wine Spectator. Den andra är Bacchus Spiseri & Vinhus, som nu ligger i samma lokal som det gamla kaféet med nästan samma namn. Idag serverar de rustik och god mat. Går du hit på dejt kan du åtminstone vara säker på att det inte blir fiasko på grund av miljön.

Baltazar og Bacchus Spiseri & vinhus

Dronningens gate, Oslo

Visa på karta

Bra stämning på Kolonihagens bakgård.

Mysig innergård på fashionabla Frognerveien

En supertrevlig kvarterskrog som serverar lunch och middag på den trevliga innergården. På menyn står fisktacos, pancettakroketter, sparris och våfflor med fjällöring. Bland annat. Här är det bara att njuta.

Kolonihagen

Frognerveien 33, 0263 Oslo

Visa på karta

Kocklandslagschefens egen restaurang

Ägaren till den här restaurangen, Jørn Lie, är inte vem som helst. Han har deltagit som kock och kapten i det norska kocklandslaget under två perioder och var med när laget vann silver i matlagnings-OS i Berlin 1996 och brons år 2000. Nu är han manager för kocklandslaget. På innergården till Gamla Raadhus serveras en full à la carte-meny.

Gamle Raadhus

Nedre Slottsgate 1, 0157 Oslo

Visa på karta

Bakgårdskök

Alla norrmän vet att Himkok är en av de bästa och coolaste barerna i världen. På vintern kan du sitta inomhus och smaka dig igenom en drinklista som gott kan mäta sig med fyrverkerierna på nyårsafton. Sommartid kan du istället bänka dig vid Munnskjenks utekök, där allt från oxsvans till guacamole står på menyn.

Munnskjenk

Storgata 27, 0184 Oslo

Visa på karta

Ling Ling

Aker brygge med dess många restauranger och barer är självskrivet när du bara vill sitta i solen och spana på folk som är ute i samma ärende. Ett av de bättre ställena att göra det på är kanske Ling Ling, som ligger alldeles intill kajkanten och bjuder på spännande asiatiska smaker.På Ling Ling får du nu också brunch med läckra cocktails och djs.

Ling Ling

Stranden 30, 0250 Oslo

Visa på karta

Wow-faktor vid vattnet

Om du har gäster från utlandet står nog en promenad över Oslos vackra operatak på att göra-listan. För att inte tala om en förtrollande opera. På Sanguine Brasserie, som vetter mot havet, kan ni njuta av rätter lagade på säsongens råvaror. Missa inte heller champagnebrunchen.

Sanguine Brasserie

Kirsten Flagstads Plass 1, 0150 Oslo

Visa på karta

LFoto: CH - Visit Norway

Hallo, utsikt!

Byggnaden som fram till ganska nyligen bara kallades Åreknuten har blivit en fantastisk restaurang som man inte glömmer i första taget. Ekebergrestaurangen ritades av Lars Thalian Backer (1892–1930) som bidrag i en tävling utlyst av Oslo kommun. Han kallade den ”Den nya tiden” och byggnaden räknas som en av de första och främsta i funktionalistisk stil i Norge. Under en period förföll den successivt, men den norska affärsmannen Christian Ringnes och hans fastighetsbolag Eiendomsspar köpte den och återgav den dess fulla prakt och elegans, helt i linje med arkitektens ursprungliga vision. På uteserveringen serveras lite enklare rätter än inne, till exempel grillad hälleflundra, burgare, sallader och moules frites.

Ekebergrestauranten

Kongsveien 15, 0193 Oslo

Visa på karta

Konstnärligt

Det privata samtidskonstmuseet Astrup Fearnley öppnades 1993 och har ibland provocerat med sina tillfälliga utställningar. Museet har också en egen samling med verk av bland andra fotografen Cindy Sherman, konstnären Francis Bacon och Andy Warhol. På museet, som ritats av arkitekt Pianos Renzo, ligger restaurang Vingen – som självklart vetter ut mot den vackra Oslofjorden. Bli inte chockad om du ser folk i badbyxor på museets restaurang, för här på Tjuvholmen har kombinationen dopp och förfriskningar blivit en del av vardagen. Gillar du film kan du också besöka utomhusbion under sommaren. Programmet finns på restaurangens webbplats.

Vingen

Strandpromenaden 2, 0252 Oslo

Visa på karta

Vestkantvilla

På Fyr Bistronomi möts bistro och gastronomi i en gammal flott villa i början av mysiga Underhaugsveien, som korsar den trafikerade Hegdehaugsveien. Precis som alla ståndsmässiga villkor med självrespekt i den här delen av Oslo har den en trädgård. Eller borde vi säga en park? Det låter kanske klyschigt att kalla den för en oas, men det är trots allt precis vad den här uteserveringen är. Här kan du få allt från tryffelpopcorn till killing från Røros.

FYR Bistrononomi & Bar

Underhaugsveien 28, 0354 Oslo

Visa på karta

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

ANNONS

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng