/\

ANNONS

Umami i Harstad är en av två restauranger i Nordnorge som finns i White Guide. Foto: Ana Laws / Visit Harstad
Umami i Harstad är en av två restauranger i Nordnorge som finns i White Guide. Foto: Ana Laws / Visit Harstad

Mat & Dryck

4 restauranger i Nordnorge som är värda en resa

Det stränga klimatet gör att Nordnorge får råvaror som ren, torsk, bär och svamp i världsklass, säger Kim-Håvard Larsen, en av ägarna till den sagolika lilla restaurangen, Umami i Harstad. Här är hans tips på ställen som får dina smaklökar att jubla.

 

Mathallen, Tromsø

Det är trevligt att komma till Mathallen i Tromsø. Det är folkligt och opretentiöst. Här serveras lokala rätter som sill, boknafisk och torrfisk. Här kan du äta lunch och middag och handla delikatesser: kött, fisk och ostar från bland annat Lofotens gårdsysteri.

Mathallen, Tromsø

Grønnegata 60, 9008 Tromsø

Restaurant Smak i Tromsø har fått fina recensioner. Foto: Lars Åke Andersen

Restaurant Smak, Tromsø

Restaurangen som drivs av Espen och Eva-Linda Ramnestedt har tagit Tromsø med storm. Recensionerna har varit lysande och stället gick rakt in på White Guide Nordic. På menyn finns bland annat kalv från Balsfjord, spælsau och fisk som serveras med vinpaket.

Restaurant Smak

Skippergata 16B, 9008 Tromsø

Visa på karta

Fyra- till sexrättersmenyer med priser från 695 norska kronor. Vinpaket från 695 norska kronor.

De 4 roser, Harstad

Restaurang De 4 Roser bjuder på god mat och informell stämning och finns med i White Guide Nordic.

De 4 roser

Torvet 7b, 9405 Harstad

Här serveras fyra- till sexrättersmenyer. Priser från 754 norska kronor. Vinpaket från 1 315 norska kronor.

Trasti og Trine, Alta

Hos Johnny Trasti och Trine Lyrek i Finnmark kan du köra hundspann och sedan avnjuta specialiteter från hav och fjäll, som ren, kungskrabba, älg, hare och björn. Med ett charmigt förbehåll för tillgången till råvaror. Har du lust att lära dig tillreda råvarorna anordnas kurser. Vill du inte resa hem, kan det vara bra att veta att det går fint att övernatta.

Trasti og Trine, Alta

Gargiaveien 29, 9518 Alta

En trerätters meny kostar från 705 norska kronor

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

Boka resa

ANNONS

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng